Category Archives: chất dinh dưỡng

QUÁ TRÌNH GẠO LỨT NẢY MẦM THÀNH GẠO MẦM

Dec 6

Posted by

Gạo lứt nảy mầm thành gạo mầm

Về quá trình sản xuất, lúa tươi gồm một giống đặt sản được chọn lựa và sấy khô, nhập kho và bảo quản theo đúng quy trình tiêu chuẩn lúa giống, loại bỏ lúa lép lững và tách vỏ trấu cho lên mầm hạt gạo lứt được xử lý qua ba công đoạn trước khi tách màu và tách tấm.

Thành phẩm được tồn trữ chân không trong túi yếm khí để bảo quản được lâu nơi thoáng mát.

Chọn những hạt thốc  nó có độ nảy mầm tốt sau đó đưa vào quá trình ngâm ủ ở nhiệt độ thích hợp khi đó hạt gạo sẽ nảy mầm  đông đều lúc này ta đưa vào lò hấp sấy ở nhiệt độ cao để giữ nguyên dinh dưỡng. Trong quá trình lên men để ngâm ủ hạt gạo nảy mầm ra tạo ra các chất dinh dưỡng  và cuối cùng là đưa vào bảo quản và hút chân không và đưa đến người tiêu dùng.

Gạo mầm có thể coi là một khám phá mới của khoa học , gạo mầm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng .

Gạo mầm bắt đầu xuất hiện từ năm 1995 ở Nhật và đi kèm với gạo lứt. Gạo mầm chính là gạo lứt ngâm khoảng 22 tiếng rồi ủ để nó lên mầm thì đó là gạo mầm . Gạo lứt đã tốt. Gạo mầm sẽ có những thứ tốt hơn. Ngoài hàm lượng cao ở trên  thì hàm lượng protein cũng cao, như vậy nó còn cao hơn gạo bình thường . Cái quan trọng là phôi vẫn giữ nguyên được  cho nên hàm lượng vitamin B1 lại tăng thêm.

Nhưng chỉ tiêu dinh dưỡng trong hạt mầm  gia tăng so với gạo lứt và gạo trắng thông thường. Hàm lượng protein trọng gạo mầm  cao hơn 10%  vì phôi vẫn còn giữ nguyên trong hạt gạo qua quá trình ngâm ủ hạt  các diễn biến sinh lý sinh hóa bên trong hạt diễn ra và các  dinh chất có lợi cho sức khỏe

Cửa hàng gạo mầm
So với gạo lứt hàm lượng  vitamin B1 tăng lên 59%. Gạo lứt nảy mầm hay còn gạo là gạo mầm  không chỉ  giúp tạo nên bát cơm ngon  thơm mềm và còn có vị ngọt rất đặc trưng. Đặc biệt càng nhai càng thấy thơm ngon và hấp dẫn. Không chỉ ngon cơm , giàu giá trị dinh dưỡng mà gạo mầm còn có rất nhiều công dụng  với sức khỏe con người .

(Clip được trích từ Chương trình “Ngon và lành” phát sóng vào 16h45 hàng ngày trên Kênh VTC14, Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTC). Xem tiếp…>>>

Để hiểu rõ về loại gạo mầm – gạo hỗ trợ sức khỏe các bệnh mãn tính như tiểu đường, caohuyết áp, mỡ máu…  mời bạn xem —> Sản phẩm gạo mầm cao cấp Vibigaba hỗ trợ sức khỏe <—

THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM:


gạo mầm được đóng gói ép chân không

Khối lượng: 75.000/1kg

Giá 75.000 đồng/gói 

Quy cách đóng gói: 1kg/gói:
ĂN MỀM CƠM, NGON HƠN GẠO LỨT THƯỜNG.

Xin liên hệ để được tư vấn miễn phí:

0975 228 600 – 0934 028 099


Hoặc bạn liên hệ ngay với Hotline: 0975.228.600 – 0934.028.099 để đặt hàng và được giao hàng tận nơi bạn nhé!

Bạn có muốn ăn thử gạo mầm Vibigaba không ?

Tham khảo website:

Posted in chất dinh dưỡng, gạo lứt, gạo lứt nảy mầm, gạo mầm, giàu giá trị dinh dưỡng, mầm hạt gạo lứt, nảy mầm

Leave a comment

GẠO MẦM – BÁT CƠM VÀNG NÊN THUỖC

Dec 6

Posted by

Gạo mầm là gạo lứt đặc sản nguyên phôi cho ủ nảy mầm và sấy khô. Gạo mầm đặc biệt tốt với những người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng loại gạo này còn có công dụng gì khác?

Khi nước sang tuổi cao niên gặp phải rất nhiều vấn đề về bệnh lý. Mọi người rất phải cẩn trọng trong việc ăn uống, để không ảnh hưởng đến bệnh huyết áp tim mạch và đặc biệt là bệnh tiểu đường của mình. Do đó mọi người rất quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm, mọi người phải tính toán đến việc ăn ngon và ăn khỏe. Thời gian gần đây mọi người tìm hiểu qua bạn bè và trên mạng nên biết đến một loại gạo mới, phù hợp với các bệnh lý mà mọi người gặp phải, từ đó mọi người chuyển sang ăn gạo mầm thay cho các loại gạo trắng thông thường

Ông Nguyễn Văn Tề ở huyện Mê Linh – Hà Nội nói:

Ông Nguyễn Văn Tề ở huyện Mê Linh – Hà Nội nói:

Cái sản phẩm này  thì nó rất tốt cho người tiểu đường phải ăn khiêng khen về tim mạch thì rất là tôt, tất là bệnh tiểu đường như tôi thì không được phép ăn nhiều cơm thì gạo mầm có thể thay cơm mặc dù không biết kỹ thuật làm ra gạo này như thế nào thì tôi không biết nhưng mà ăn gạo mầm này có thể ăn như cơm bình thường cảm thấy bụng lúc nào cũng no. Như mà bệnh tiểu đường thì không được phép ăn nhiều cơm, nhiều chất bột. Sau khi ăn được một thời gian thì huyết áp ổn định rất là bình thường
Gạo lứt nảy mầm

Gạo mầm nhìn hình dạng khá giống gạo lứt nó cũng có màu nâu sáng, hạt gạo to, chắc, điều khác biệt duy nhất là phía đầu hạt gạo có mầm được nhú ra, mầm này  không nhô cao hẳn mà chỉ nhú đến một độ nhất định để đảm bảo các chỉ số về dinh dưỡng. Khi nấu thành cơm những chiếc mầm này sẽ được nhìn thấy rõ hơn.

Gạo mầm Giàu chất dinh dưỡng

Nói đến gạo lứt gần như ai cũng biêt  nó chỉ là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được bỏ lớp cám gạo giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.

Nhưng gạo mầm với nhiều người còn khá lạ lẫm, đặc biệt là với người dân ở vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Ủ nảy mầm

Trên thực tế gạo mầm là loại gạo lứt  được chọn lọc và lên men trong điều kiện thích hợp để các enzyme được kích thích tạo nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó đáng chú ý nhất là chất GABA, một hợp chất rất tốt cho sức khỏe.

Gạo mầm vibigaba rất hữu ích trong việc  cải thiện sức khỏe của  người  già , người đang bệnh  cần phục hồi sức khỏe  hoặc có những triệu chứng của bệnh tiểu đường, cao huyết áp, mở máu, những người muốn giảm cân hoặc gặp các vần đề về stress căng thẳng

(Clip được trích từ Chương trình “Ngon và lành” phát sóng vào 16h45 hàng ngày trên Kênh VTC14, Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTC). Xem tiếp…>>>

Để hiểu rõ về loại gạo mầm – gạo hỗ trợ sức khỏe các bệnh mãn tính như tiểu đường, caohuyết áp, mỡ máu…  mời bạn xem —> Sản phẩm gạo mầm cao cấp Vibigaba hỗ trợ sức khỏe <—

THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM:


gạo mầm được đóng gói ép chân không

Khối lượng: 75.000/1kg

Giá 75.000 đồng/gói 

Quy cách đóng gói: 1kg/gói:
ĂN MỀM CƠM, NGON HƠN GẠO LỨT THƯỜNG.

Xin liên hệ để được tư vấn miễn phí:

0975 228 600 – 0934 028 099


Hoặc bạn liên hệ ngay với Hotline: 0975.228.600 – 0934.028.099 để đặt hàng và được giao hàng tận nơi bạn nhé!

Bạn có muốn ăn thử gạo mầm Vibigaba không ?

Tham khảo website:

Posted in ủ nảy mầm, benh tieu duong, chất dinh dưỡng, gạo giàu dinh dưỡng, gạo lứt, gạo lứt đặc sản nguyên phôi, gạo mầm, đầu hạt gạo có mầm

Leave a comment